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Gésiers confits

Salade de gésiers confits pour 5 pers:

Utiliser un bocal de 240gr de gésiers confits, émincer et faites chauffer les gésiers dans leur graisse, égoutter et déposer sur une salade assaisonnée (balsamique et huile de noix).

Astuces gourmandes : pour une assiette colorée et savoureuse , ajouter un peu de roquette à votre salade, quelles que noix de cajoux , tomates cerises , des brisures de chataigne et 2 à 3 fines tranches de magret fumé par assiette.


Ingrédients:100%gésiers de canard confits,graisse,sel.

verrine 120g:51.67€/kg

verrine 240g:42.50€/kg

Prix unitaire : 6.20 €
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